Chef à domicile
Le chef sélectionne de bons produits et les prépare dans votre cuisine, le jour de votre événement. Contactez nous pour définir la formule adaptée à vos besoins. Le prix de cette formule est lié au nombre de convives, au choix des produits et à la durée de votre event. Mises en bouche, entrées froides ou chaudes, plat, trous normands, fromages ou desserts sont parmi nos propositions gourmandes
Que Trouverez-vous dans Nos formules chef à domicile ?
- Des exemples de mise en bouche pour débuter le repas : Blinis sarrasin scampis et crémeux de patate douce, Chouquette au fromage du Bailli, Magret de canard fumé en sucré salé, …
- Idées d’entrées froides ou chaudes : Salade de crevettes grises pommes, aneth, pickels de concombre – Boeuf mi cuit de la Coulbrie mariné au gingembre, coriandre, brunoise de mangue – Poulet croustillant curry, coco, cacahuète, crème de carottes épices douces….
- Plusieurs possibilités de plats, par exemple : Filet pur de porc confit à la Krieck, petits légumes, écrasé de pommes de terre au thym frais – Saumon rôti, pôellée de choux, réduction de vin blanc et sauge, pommes de terre rissolées – Curry de légumes, cajou grillées, couscous perlé aux fines herbes…
- Possibilités de trous normands ou de fromage locaux
- Desserts légers et gourmands, par exemple : Ananas caramélisé aux épices, sorbet de fruits rouges, concassé de pistaches -Entremet chocolat noir, caramel, cacahuètes, biscuit cacao, ….